立冬与立春、立夏、立秋合称四立,是个重要的节气,它意味着阳气潜藏、万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐。
在古代社会的农耕社会里,劳动了一年的人们会利用立冬这天好好休息一下,顺便犒赏一家人的辛苦。
人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。遵循「秋冬养阴」「无扰乎阳」「虚者补之,寒者温之」的古训,应少食生冷,一般人可以适当食用一些热量较高的食品,但也不宜燥热。
立冬之后,天渐转凉冷,体质多会寒凉,更应该多品饮温性茶,坚持品饮温性茶,熟普洱茶等。
喝茶有益健康,经常喝茶可去人身的异味、去秽气。立冬归避寒冷,渐入静定,此时品茶宜温、宜顺、宜润的普洱熟茶。
在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”普洱熟茶性温和,对消化道,尤其是胃部有问题的人们,具有养胃、护胃的作用。
另外,冬天气温寒冷,女孩子容易手脚冰冷,而普洱熟茶善蓄阳气,生热暖腹,对体寒的这部分人群也是特别的适合。
除了御寒保暖,我们还应提高抗病能力,此时在普洱熟茶中加入牛奶或蜂蜜调饮,可增强人体对冬季气候的适应能力,尤其适合缺乏运动且免疫力低的中老年人。
煮茶烧栗兴,早晚复围炉。摆一桌茶席,盛一注水,寒风在屋外肆虐,屋内的火光忽明忽暗。一把砂壶搁在小炉上沸腾,冬日煮茶,带着一股迎面而来的陈香,在心中传递着温暖。
立冬,冬自始也。一球茶业提醒您:注意添衣保暖,多喝热茶。